Approche nutritionnelle et microbiologique du sol : un levier clé pour la qualité du lait.
Le 22 janvier 2026, Symbiotik Agroécolgie et Loire Conseil Elevage, ont animé une formation technique auprès de producteurs laitiers, centrée sur le rôle fondamental du fonctionnement nutritionnel et microbiologique des sols dans la performance des prairies et la qualité du lait.
L’enjeu de cette journée était de mieux comprendre les mécanismes du sol afin d’optimiser le pâturage, la valeur alimentaire de l’herbe et, in fine, la qualité des productions laitières, tout en s’inscrivant dans une logique de durabilité agronomique.
🌱 Fonctionnement du sol et nutrition des plantes
La première partie de la formation a permis d’aborder :
- Les bases de la nutrition minérale et biologique du sol,
- Le rôle de la microbiologie (bactéries, champignons, mycorhizes) dans la mise à disposition des éléments nutritifs,
- L’importance de la structure du sol et de l’activité biologique sur l’enracinement
- Les liens entre équilibres nutritionnels, croissance de l’herbe et santé animale.
Une introduction aux biostimulants a également été proposée, afin de mieux raisonner la fertilité du sol en intégrant les interactions entre éléments majeurs, oligo-éléments et activité biologique.
🚜 Observation de parcelles et diagnostic terrain
La formation s’est poursuivie par une visite à la ferme du Haut Forez, sur des parcelles ayant fait l’objet d’un travail spécifique visant :
- L’amélioration de la texture et de la structure du sol,
- Le renforcement de la qualité biologique,
- La correction de carences identifiées lors de diagnostics précédents.
Les participants ont pu réaliser des observations de terrain concrètes :
- Lecture de profil par coups de bêche,
- Analyse de l’enracinement et de l’activité biologique,
Ces observations ont permis de relier directement les choix agronomiques aux résultats visibles sur le sol et le couvert végétal.
🌾 Un sol fonctionnel au service du pâturage et du lait
Cette journée a mis en évidence l’importance d’un sol vivant, structuré et équilibré, capable de fournir durablement les éléments nécessaires à une herbe de qualité, base essentielle d’un pâturage performant et d’une production laitière de qualité.
Un GRAND merci à VIEUX Valentin, LAGREOL Justine, ALLIGIER Yves, la commune de Lérigneux pour le prêt de la salle ainsi qu’à la Ferme du Haut du Forez pour son accueil, sa visite et son retour d’expérience !
🎓 Nos formations et accompagnements
L’entreprise propose tout au long de l’année :
- Des formations techniques sur la nutrition et la microbiologie des sols,
- Des accompagnements personnalisés pour améliorer la fertilité des sols
- Le suivi nutritionnel par analyses de sève afin d’ajuster en temps réel les plans de fertilisations
👉 Vous souhaitez aller plus loin ?
Contactez-nous pour connaître les prochaines dates de formation ou mettre en place un accompagnement adapté à votre exploitation.