Le molybdène est un micronutriment essentiel nécessaire à la croissance et au développement sain des plantes. Il joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions clés de la plante, notamment :
Rôles clés du molybdène dans les plantes
Réduction des nitrates en ammonium par la nitrate réductase
La nitrate réductase, une enzyme présente dans les plantes, joue un rôle essentiel dans la conversion des nitrates en ammonium. Le molybdène agit en tant que cofacteur de la nitrate réductase, permettant ainsi cette conversion cruciale pour la nutrition des plantes.
Fixation de l’azote atmosphérique par les légumineuses grâce à la nitrogénase
Les légumineuses, telles que les haricots et les pois, sont capables de fixer l’azote atmosphérique grâce à une enzyme appelée nitrogénase. Le molybdène est un composant essentiel de la nitrogénase, permettant aux légumineuses de convertir l’azote atmosphérique en une forme utilisable par les plantes.
Protection des cellules de la plante contre les dommages causés par les radicaux libres
Les radicaux libres sont des molécules hautement réactives qui peuvent endommager les cellules végétales. Le molybdène agit en tant que cofacteur essentiel de l’enzyme superoxyde dismutase (SOD), qui protège les cellules de la plante contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.
Activité de la L-galactono 1,4 lactone déshydrogénase
La L-galactono 1,4 lactone déshydrogénase est une enzyme impliquée dans la biosynthèse de la vitamine C chez les plantes. Le molybdène joue un rôle crucial dans l’activité de cette enzyme, assurant ainsi la production adéquate de vitamine C, qui est essentielle pour de nombreux processus métaboliques dans les plantes.
Cependant, la teneur moyenne en molybdène total dans les sols agricoles est seulement de 2 ppm, dont seulement 0,2 ppm est assimilable en moyenne. Cette carence peut conduire à divers problèmes de santé des plantes.
Facteurs conduisant à une carence en molybdène
L’un des facteurs les plus courants conduisant à une carence en molybdène est l’acidité et le manque total de molybdène dans le sol, associés à une concentration élevée de fer libre. Un sol trop acide ou carencé en molybdène ne pourra pas fournir aux plantes la quantité nécessaire de ce micronutriment essentiel.
L’humidité est également un facteur essentiel affectant l’assimilation du molybdène. Un sol gorgé d’eau peut même créer des toxicités, ce qui empêche les plantes d’absorber adéquatement le molybdène disponible.
Correction de la carence en molybdène
Heureusement, si vous découvrez que votre sol est déficient en molybdène grâce à une analyse de sol, il est possible d’augmenter sa teneur en appliquant du molybdate de sodium ou d’ammonium à raison de 500 g par hectare. Cette application permettra de combler la carence en molybdène et d’améliorer la disponibilité de ce micronutriment pour les plantes.
De plus, pour corriger vos cultures, des applications de 30 à 50 g de molybdate sont recommandées. Cela permettra de répondre aux besoins en molybdène des plantes et d’éviter les problèmes de santé associés à la carence.
Cependant, il est crucial de noter que si les niveaux de cuivre dans votre sol sont faibles (< 1 ppm EDTA), vous ne devez pas appliquer de molybdène seul au sol. Il peut complexer le peu de cuivre disponible et entraîner une carence en cuivre dans vos cultures. Dans ce cas, il est essentiel d’appliquer du cuivre sous forme de sulfate en même temps que le molybdène.
Sensibilité des cultures à la carence en molybdène
Certaines cultures sont plus sensibles à la carence en molybdène que d’autres. Les crucifères, comme le chou et le brocoli, ainsi que les légumineuses, comme les haricots et les pois, sont particulièrement vulnérables à cette carence. Il est donc essentiel de surveiller attentivement les niveaux de molybdène dans les sols où ces cultures sont cultivées et d’appliquer les mesures correctives nécessaires.
De plus, un excès de soufre dans le sol peut induire une carence en molybdène, car l’ion sulfate entre en compétition avec l’ion molybdate pour l’absorption par les racines des plantes. Il est donc important de maintenir un équilibre adéquat entre le soufre et le molybdène dans le sol.
Diagnostic de la carence en molybdène
La meilleure façon de diagnostiquer rapidement une carence en molybdène est l’analyse de la sève. L’analyse de la sève permet d’évaluer directement les niveaux de molybdène dans les tissus végétaux, offrant ainsi une indication précise de la disponibilité de ce micronutriment pour les plantes. Symbiotik Agroécologie propose un service d’analyse de sève avec un accompagnement premium, vous permettant de surveiller efficacement les niveaux de molybdène dans vos cultures.
En conclusion, le molybdène est un micronutriment essentiel pour une croissance et un développement sains des plantes. Assurer que votre sol a des niveaux adéquats de molybdène est crucial pour la réussite de vos cultures, en particulier pour les crucifères et les légumineuses. Des analyses régulières du sol et de la sève peuvent vous aider à diagnostiquer rapidement une carence en molybdène.
